Лето — Пора заготовок! Вишневое варенье занимает среди них для меня особое место. Яркий насыщенный цвет и чарующий запах вишни создают вместе нарядное и вкусное лакомство. Оговорюсь сразу, я не люблю приторно-сладкое варенье и слишком тягучий сироп. Сиропчик всегда делаю не слишком густой, так как впоследствие очень люблю пропитывать им бисквиты для тортов и разные кексы. Кто любит иначе, можно варить подольше, чтобы сироп стал более тягучим, но не переварите вишню, иначе она сморщится.
P.S. Так как Юлия Улицкая внесла некие сомнения в степень готовности моего варенья, я решила поискать информацию в интернете. И выяснила, что не следует разливать горячее варенье по банкам, как это делаю я, потому что именно в этом случае ягоды всплывают, а сироп остается внизу. Меня это не смущает, но, возможно, кому–то эта информация пригодится. Приятного аппетита!
Белки | 1 г |
Жиры | 1 г |
Углеводы | 161 г |
1 кг |
1 ½ кг |
1 ½ стакана |
Известно, что для успешного похудения требуется сократить калорийность рациона. Как сделать это
Энергетическая ценность некоторых продуктов является «отрицательной» только по той причине, что на
Садоводам, которые посадили все, что могли, остается только поселить на участке немного
Микроволновая печь существенно экономит время для приготовления некоторых блюд, например, в ней
Очень вкусное варенье получилось! Спасибо и +5 за рецепт 🌺
Вкусняшка и зимой и летом! :)
а так даже лучше, ягодки сразу можно сесть и съест! из сиропа сделать морс!!! Что еще надо в такуюю жару))) Спасибо! Примите мой голос!
Спасибо!:))
Никогда варенье не варила...в этом году хочу начать...и это будет по вашему рецепту...
Спасибо! Попробуйте, вкусно получается!:)
А мне очень понравился ваш рецепт варенья,Мариночка! очень красивый во-первых, во-вторых, варенье ваше как раз не переваренное, а не густой сироп сахара, где и всплывать и тонуть нечему... И время варки меня более чем устраивает, так как всегда обращаю внимание и на это, дабы сохранить полезность ягод по максимому! Молодчинка, поддерживаю!) 5!
Спасибо большое, EVA!:) очень приятно, что Вы поняли то, что я пыталась объяснить!
Подписываюсь под каждым словом:0)!Отличное варенье!:))
Сима, Спасибо!:)
:*)
Голосую! а вчера уже записала себе) вы,молодчинка,Мариночка!
Еще раз спасибо!:)