Национальная кухня
Французская национальная кухня
11 ингредиентов
Простые рецепты французской и других кухонь от Юлии Высоцкой. Кулинарная социальная сеть Едим Дома.
Простые рецепты французской и других кухонь от Юлии Высоцкой. Кулинарная социальная сеть Едим Дома.
Французское слова Gratin имеет очень много значений, в том числе и кулинарных. Блюда, запечённые с соусом и посыпанные тёртым сыром или сухарями, на месте которых образуется аппетитная корочка, называются «о-гратен».