Наверное, все слышали про очень дорогую японскую говядину кобе. Так вот, в Японии не только производят превосходную говядину, но также и готовят из нее всевозможные блюда, не только стейки. Например, татаки. На самом деле это слово означает способ приготовления — быстро обжарить, тонко нарезать и подать с соусом. И мясо, и рыбу. Для филигранной нарезки я бы выбрала нож Шеф Tojiro ZEN Black. Для резания мяса, рыбы, очистки и шинкования корнеплодов и небольших овощей. Чтобы удобно лежал в ладони, был сбалансирован, красив и остр, как меч самурая!
Но даже из обычной российской вырезки можно приготовить яркое и вкусное блюдо, которое сочетает и острое, и сладкое, и горькое, и кислое, и умами. Все рецепторы нашего языка оценят симбиоз солнечной сальсы и нежного мяса.
Белки | 35 г |
Жиры | 25 г |
Углеводы | 58 г |
1 шт. |
50 г |
1 шт. |
½ шт. |
1 шт. |
300 г |
1 г |
70 мл |
10 г |
5 г |
120 г |
70 г |
5 г |
Мороженое — это десерт, а, как известно, сладости считаются не самыми полезными для организма
Для того, чтобы железо лучше усваивалось, советуют употреблять определенные продукты. Эндокринолог
Здоровое питание, подсчет калорий, регулярные тренировки, отказ от сладостей и фастфуда — все это
Многие уже приготовили первую «сезонную» окрошку. Сложно перестать есть ее, но врачи советуют не
Интересненько,рецепт утащу,пригодится!😊🌷🍀
Япония, блюда кухни Японии - это всегда интересно 🌺!
Елена😃 опять все безупречно и такая же красивая подача😊 чатни ооочень сюда подходит😋 ну а где опять бокальчик красного😜
Это сочетание очень удачное! Наконец то купила дрсочка большую-есть на чем фотографировать подачу)))спасибо
😊
Красивое и лаконичное по-японски фото! Удачи в конкурсе😍
Очень приятно))
Прекрасное блюдо! Татаки готовила из тунца. Обязательно попробую с мясом! Отличный рецепт! Прекрасная подача! Манговая сальса одна из моих любимых! Леночка, удачи в конкурсе! Очень достойный рецепт!💐💐💐
С тунцом вообще красота спасибо за высокую оценку