Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниБесплатный марафон Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Ленивые вареники на кефире

Ленивые вареники на кефире
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Такие вареники готовили мне в детстве, летом в деревне. Вкусные, нежные, на настоящем деревенском кефире — они прекрасно подойдут для полезного завтрака для детей и взрослых. Интересно то, что творог в тесто не добавляется. Но подаются такие вареники именно с творогом и растопленным сливочным маслом. 

Пищевая ценность порции

395
кКал
16%
Белки14 г
Жиры12 г
Углеводы58 г
% от дневной нормы
4 %
2 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 ½ стакана
1 шт.
1 ⅕ ч. л.
1 стакан
0,3 ч. л.
100 г
2 ст. л.
2 ст. л.

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Кефир взбейте с яйцом, солью, содой, погашенной 1/2 ч. л. уксуса. Я использую органический кефир «Углече Поле» — настоящий кефир, совсем как деревенский в моем детстве.
Кефир взбейте с яйцом, солью, содой, погашенной 1/2 ч. л. уксуса. Я использую органический кефир «Углече Поле» — настоящий кефир, совсем как деревенский в моем детстве.


На весь экран

# шаг 2/8

Добавьте муку и замесите мягкое тесто.
Добавьте муку и замесите мягкое тесто.


На весь экран

# шаг 3/8

Раскатайте толщиной 5 мм и нарежьте на полоски.
Раскатайте толщиной 5 мм и нарежьте на полоски.


На весь экран

# шаг 4/8

Положите полоски друг на друга и нарежьте на кусочки. Присыпьте мукой.
Положите полоски друг на друга и нарежьте на кусочки. Присыпьте мукой.


На весь экран

# шаг 5/8

Отварите в кипящей подсоленной воде до готовности.
Отварите в кипящей подсоленной воде до готовности.


На весь экран

# шаг 6/8

Выложите в тарелку и полейте растопленным сливочным маслом.
Выложите в тарелку и полейте растопленным сливочным маслом.


На весь экран

# шаг 7/8

Сверху посыпьте протертым через сито творогом. При желании можно посыпать сахаром.
Сверху посыпьте протертым через сито творогом. При желании можно посыпать сахаром.


На весь экран

# шаг 8/8

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 5
Отправить
Elena Grishina
Elena Grishina
5 лет назад

Что-то пошло не так. Не получилось 🙈

ЭLENA
ЭLENA
6 лет назад

Интересный вариант "ленивцев", тем более, что часто и кефир остается, и чуток творожка!😍👏🌹

mizuko
mizuko
6 лет назад
ЭLENA,

Спасибо! А по вкусу и не скажешь, что они не из творога. 😀
Буду рада, если рецепт пригодится.😍

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
6 лет назад

Я первый раз такие ленивые вареники вижу. Очень интересно) Они и без творога вкусные, как по мне))

mizuko
mizuko
6 лет назад
Svetlana Gorelova,

Спасибо! Так и не скажешь, что они не из творога.😀 Они и правда вкусные.
Извиняюсь, что поздно ответила, - закопалась в грядках!🙉

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.