Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Бесплатный марафон GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Бурый рис с баклажанами, имбирем и шпинатом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
23
19386
0
Реклама

Котлетки на скорую руку

Котлетки на скорую руку
Котлетки на скорую руку
Котлетки на скорую руку
Котлетки на скорую руку
Котлетки на скорую руку
Котлетки на скорую руку
Котлетки на скорую руку
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
15 персон
 

ОПИСАНИЕ

Много лет делаю такие котлеты, и никогда они нам не надоедают.

Сочные, ароматные, тают во рту!

Это домашний «чизбургер», только вкуснее.

Быстрый перекус с хлебом, майонезом или с гарниром и любимым соусом.

Пищевая ценность порции

199
кКал
8%
Белки12 г
Жиры12 г
Углеводы11 г
% от дневной нормы
3 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
800 г
1 шт.
200 г
200 г
150 г
10 г
5 г
150 г
3 зубчика
100 г

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Выкладываем куриный фарш в эмалированную или пластиковую посуду, разбиваем туда яйцо. Остальные ингредиенты измельчаем в блендере или прокручиваем через мясорубку, добавляем к фаршу и тщательно перемешиваем, насыщая фарш кислородом.
Выкладываем куриный фарш в эмалированную или пластиковую посуду, разбиваем туда яйцо. Остальные ингредиенты измельчаем в блендере или прокручиваем через мясорубку, добавляем к фаршу и тщательно перемешиваем, насыщая фарш кислородом.


На весь экран

# шаг 2/5

Столовой ложкой формуем котлеты прямо на разогретую с маслом сковороду с а/п покрытием.
Столовой ложкой формуем котлеты прямо на разогретую с маслом сковороду с а/п покрытием.


На весь экран

# шаг 3/5

Обжариваем с двух сторон до румяной корочки, переворачивая деревянной лопаткой. У меня получилось 30 штук.
Обжариваем с двух сторон до румяной корочки, переворачивая деревянной лопаткой. У меня получилось 30 штук.


На весь экран

# шаг 4/5

Обжаренные котлеты складываем в кастрюльку, заливаем стаканом кипятка, накрываем крышкой и ставим тушить на медленном огне 15–20 минут.
Обжаренные котлеты складываем в кастрюльку, заливаем стаканом кипятка, накрываем крышкой и ставим тушить на медленном огне 15–20 минут.


На весь экран

# шаг 5/5

Невероятно вкусные котлеты, просто с салатом из овощей, майонезом, аджикой или кетчупом — кто как любит... На здоровье!
Невероятно вкусные котлеты, просто с салатом из овощей, майонезом, аджикой или кетчупом — кто как любит... На здоровье!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 7
Отправить
Ирина
Ирина
6 лет назад

Очень вкусные котлеты получились. Спасибо за рецепт.

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
6 лет назад

Ира, 30 шт? Вы героиня!))) Котлеты сочные такие) даже через экран чувствуется аромат)))

Solomeya
Solomeya
6 лет назад
Svetlana Gorelova,

Я и по 700 лепила, когда в школьной столовой работала...в противень по 100 шт. - 7 протвеней.. по 5 дней в неделю.Фарш сама делала...а 30 шт - 3 сковороды..да это семечки...мы их едим без гарнира, уже осталось 2 шт. скоротать вечерок...😋

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
6 лет назад
Solomeya,

Ничего себе))) Но работа такая работа))) а вот дома налепить такое количество, это подвиг!)

Solomeya
Solomeya
6 лет назад
Svetlana Gorelova,

Ложкой столовой прямо в сковородку с маслом аккуратно плюх и пусть жариться..не по пол часа же с каждой нянчиться...вот и сегодня кастрюлька с котлетками уже готова...😊

Настя Романова
Настя Романова
6 лет назад

Очень аппетитные котлетки! 😉

Solomeya
Solomeya
6 лет назад
Настя Романова,

А нежные...а вкусные...😋 только солите аккуратно...лучше потом соус посолить, чем пересолишь когда..

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.