Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниБесплатный марафон Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Зеленый борщ с судаком

Зеленый борщ с судаком
Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Попробуйте борщ с зеленью, сваренный на бульоне из судака. Приятного аппетита!

Пищевая ценность порции

163
кКал
6%
Белки18 г
Жиры6 г
Углеводы9 г
% от дневной нормы
4 %
1 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
700 г
2 шт.
1 шт.
2 пучка
75 г
2 зубчика
3 ст. л.
2700 мл
1 пучок
1 пучок

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/19

Подготовим продукты.
Подготовим продукты.


На весь экран

# шаг 2/19

Разделываем рыбу, нарезаем на кусочки.
Разделываем рыбу, нарезаем на кусочки.


На весь экран

# шаг 3/19

Закладываем рыбу в холодную воду и варим бульон.
Закладываем рыбу в холодную воду и варим бульон.


На весь экран

# шаг 4/19

Снимаем пенку.
Снимаем пенку.


На весь экран

# шаг 5/19

Зелень промываем.
Зелень промываем.


На весь экран

# шаг 6/19

Пока готовится бульон, нарезаем картофель.
Пока готовится бульон, нарезаем картофель.


На весь экран

# шаг 7/19

Измельчаем морковь.
Измельчаем морковь.


На весь экран

# шаг 8/19

Нарезаем лук репчатый.
Нарезаем лук репчатый.


На весь экран

# шаг 9/19

Обжариваем на масле лук.
Обжариваем на масле лук.


На весь экран

# шаг 10/19

На том же масле обжариваем морковь.
На том же масле обжариваем морковь.


На весь экран

# шаг 11/19

Нарезаем зеленый лук и укроп.
Нарезаем зеленый лук и укроп.


На весь экран

# шаг 12/19

К моркови кладем томат, еще пару минут обжариваем.
К моркови кладем томат, еще пару минут обжариваем.


На весь экран

# шаг 13/19

Вынимаем рыбу, процеживаем бульон. Кладем картофель.
Вынимаем рыбу, процеживаем бульон. Кладем картофель.


На весь экран

# шаг 14/19

Нарезаем щавель.
Нарезаем щавель.


На весь экран

# шаг 15/19

Когда картофель сварится, добавляем лук зеленый и репчатый, зелень (укроп или петрушку, можно и то и другое, у меня только укроп).
Когда картофель сварится, добавляем лук зеленый и репчатый, зелень (укроп или петрушку, можно и то и другое, у меня только укроп).


На весь экран

# шаг 16/19

Кладем щавель.
Кладем щавель.


На весь экран

# шаг 17/19

Кладем морковь с томатом. Нарезаем чеснок, кладем в борщ.
Кладем морковь с томатом. Нарезаем чеснок, кладем в борщ.


На весь экран

# шаг 18/19

Провариваем еще 3 минуты. Солим и перчим.
Провариваем еще 3 минуты. Солим и перчим.


На весь экран

# шаг 19/19

Кусочки отварной рыбы чуть прижариваем. Кладем в тарелку рыбу, яйцо вареное, сметану и борщ. Приятного аппетита!
Кусочки отварной рыбы чуть прижариваем. Кладем в тарелку рыбу, яйцо вареное, сметану и борщ. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 6
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
6 лет назад

Отличный борщец, Катюша!!😋😉👍👏

Ирина Нагорная(Золотько)
Ирина Нагорная(Золотько)
6 лет назад

Зеленый борщ с осетриной традиционо готовили у нас на Дону, но так как осетр теперь не доступен, наверное можно попробовать и с судаком. Хороший борщ.

ЭLENA
ЭLENA
6 лет назад

Знатный борщец, Катя у тебя!!!😋🍴🍵

Лена loneil
Лена loneil
6 лет назад

Катюш, не пробовала в таком исполнении супчика, но думаю во👍 Судака люблю, зелёный борщ тоже нравится, а все вместе значит класс😍😋🍵🥄

Мальва
Мальва
6 лет назад

Катюша, 😍очень вкусный супчик, 😋судак, щавель, овощи - отличное сочетание😚😘🍵🍴🌞)))))

golkka
golkka
6 лет назад
Мальва,

Спасибо!!!

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.