Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!Бесплатный марафон GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Суп из чечевицы с сельдереем
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
50
96660
4
Реклама

Кабачковый суп с чечевицей

Кабачковый суп с чечевицей
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Люблю овощные супчики — ароматные и легкие! А для густоты и питательности добавляю чечевицу. Пока сезон молодых кабачков, нужно пользоваться и добавлять их в супы и салаты. 

Пищевая ценность порции

216
кКал
9%
Белки9 г
Жиры9 г
Углеводы23 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
200 г
2 шт.
3 ст. л.
1 шт.
½ шт.
½ шт.
1 шт.
650 мл
2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
2 зубчика

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Красную чечевицу залить водой, посолить, добавить нарезанную молодую морковку и поставить на огонь. Варить 10 минут. Обязательно посмотрите инструкцию на упаковке, сколько должна вариться ваша чечевица. Моя мелкая, варится быстро.
Красную чечевицу залить водой, посолить, добавить нарезанную молодую морковку и поставить на огонь. Варить 10 минут. Обязательно посмотрите инструкцию на упаковке, сколько должна вариться ваша чечевица. Моя мелкая, варится быстро.


На весь экран

# шаг 2/6

Пока чечевица с морковкой варится, на масле поджарить луковицу около 2 минут.
Пока чечевица с морковкой варится, на масле поджарить луковицу около 2 минут.


На весь экран

# шаг 3/6

Добавить нарезанные кабачки и цукини, продолжать готовить 5–7 минут.
Добавить нарезанные кабачки и цукини, продолжать готовить 5–7 минут.


На весь экран

# шаг 4/6

Помидор нарезать кубиками, чеснок пропустить через пресс, добавить в сковородку, посолить, поперчить и тушить еще 2–3 минуты. Кабачки молодые, готовятся быстро, но они должны остаться плотненькими.
Помидор нарезать кубиками, чеснок пропустить через пресс, добавить в сковородку, посолить, поперчить и тушить еще 2–3 минуты. Кабачки молодые, готовятся быстро, но они должны остаться плотненькими.


На весь экран

# шаг 5/6

Добавить овощи в кастрюлю, дать закипеть, попробовать на соль. Чечевица дала нужную густоту супу, количество жидкости (воды) регулируйте на свой вкус, кто любит погуще, может добавить воды.
Добавить овощи в кастрюлю, дать закипеть, попробовать на соль. Чечевица дала нужную густоту супу, количество жидкости (воды) регулируйте на свой вкус, кто любит погуще, может добавить воды.


На весь экран

# шаг 6/6

Легкий и питательный супчик готов. Приправьте любимой зеленью и подавайте к столу.
Легкий и питательный супчик готов. Приправьте любимой зеленью и подавайте к столу.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 23
Отправить
bellaira
bellaira
4 года назад

Оксаночка, спасибо за рецепт. Сегодня приготовила. Мама привезла с дачи кабачков. Теперь едим их утром, днем и вечером. И ваш рецепт пришелся как нельзя кстати. Супчик понравился даже маме, хотя она и заявляет всегда, что не любит чечевицу. А для меня это райский суп. Люблю и чечевицу, и кабачки. Еще раз спасибо!🍵🍵🍵🌹🌹🌹🌾🍀👍

Оксана Чуб
Оксана Чуб
4 года назад
bellaira,

Ирочка,на здоровье! Рада что супчик понравился всей семье! У меня сейчас тоже кабачки везде идут)

timkhazatsky
timkhazatsky
5 лет назад

Очень интересный рецепт! Как думаете, без лука и чеснока он останется таким же вкусным?
Или чем ни будь заменить?
Спасибо!

Оксана Чуб
Оксана Чуб
5 лет назад
timkhazatsky,

Ну я бы не стала убирать, все таки лук и чеснок придают вкус!

timkhazatsky
timkhazatsky
5 лет назад
Оксана Чуб,

К сожалению лук с чесноком не употребляю:( .
Мешает медитации.
Но буду экспериментировать с заменами.

Elena Troffimova
Elena Troffimova
6 лет назад

Отличный рецепт! Спасибо! Теперь надеюсь, что и мужу понравится ;)))😃

Оксана Чуб
Оксана Чуб
6 лет назад
Elena Troffimova,

Елена, спасибо!

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
6 лет назад

Вкусный суп!) Последнее фото! 👍

Оксана Чуб
Оксана Чуб
6 лет назад
Svetlana Gorelova,

Светочка спасибо большое за оценку супчика! 🤗

НАТАЛИ
НАТАЛИ
6 лет назад

Летний, легкий , полезный супчик! 😋🍵👍

Оксана Чуб
Оксана Чуб
6 лет назад
НАТАЛИ,

Наташ, спасибо большое, он такой 🤗👍

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.