Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!Бесплатный марафон GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Тыква в маринаде

Тыква в маринаде
Приготовление
12 часов
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Пряную тыкву очень хорошо подавать к мясу и добавлять в салаты.

Пищевая ценность порции

89
кКал
3%
Белки1 г
Жиры0 г
Углеводы22 г
% от дневной нормы
0 %
0 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тыква
500 г
600 г
150 г
4 г
2 г
5 шт.
10 шт.
160 г
3 г

Photo Recipe1

Add Phone
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Тыкву лучше взять жестких и сладких сортов, очистить от кожуры.
Тыкву лучше взять жестких и сладких сортов, очистить от кожуры.


На весь экран

# шаг 2/8

Нарезать тыкву кубиками примерно 1,5х1,5 см.
Нарезать тыкву кубиками примерно 1,5х1,5 см.


На весь экран

# шаг 3/8

Воду и уксус смешать и залить подготовленную и нарезанную тыкву. Оставить настаиваться на 7–8 часов. Уксусная вода поможет тыкве окрепнуть, и она не будет развариваться при варке.
Воду и уксус смешать и залить подготовленную и нарезанную тыкву. Оставить настаиваться на 7–8 часов. Уксусная вода поможет тыкве окрепнуть, и она не будет развариваться при варке.


На весь экран

# шаг 4/8

После того, как тыква настоится, слить с тыквы воду в кастрюлю, добавить специи (палочку корицы, душистый перец, гвоздику, черный перец) и проварить 10 минут, добавить сахар и соль.
После того, как тыква настоится, слить с тыквы воду в кастрюлю, добавить специи (палочку корицы, душистый перец, гвоздику, черный перец) и проварить 10 минут, добавить сахар и соль.


На весь экран

# шаг 5/8

В кипящий сироп партиями опускаем тыкву и варим 3–5 минут.
В кипящий сироп партиями опускаем тыкву и варим 3–5 минут.


На весь экран

# шаг 6/8

И в стерилизованную банку кладем проваренную партиями тыкву.
И в стерилизованную банку кладем проваренную партиями тыкву.


На весь экран

# шаг 7/8

Заливаем горячим сиропом и закрываем крышкой. После остывания убираем банку в холод. Можно хранить при комнатной температуре, тогда банку с тыквой закрываем герметичными крышками.
Заливаем горячим сиропом и закрываем крышкой. После остывания убираем банку в холод. Можно хранить при комнатной температуре, тогда банку с тыквой закрываем герметичными крышками.


На весь экран

# шаг 8/8

Маринованную тыкву подаем к мясу. Приятного аппетита.
Маринованную тыкву подаем к мясу. Приятного аппетита.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 7
Отправить
ArtUpcyclingDesing17
ArtUpcyclingDesing17
5 лет назад

огромное спасибо за рецепт уже сделала-и это реально находка-к стати в супы обалденно и в салаты не только как к мясу и к рыбе) спасибо за рецепт

Ольга
Ольга
5 лет назад
ArtUpcyclingDesing17,

Очень рада,что понравилось.

ArtUpcyclingDesing17
ArtUpcyclingDesing17
5 лет назад

😋😋😋😋😋

ArtUpcyclingDesing17
ArtUpcyclingDesing17
5 лет назад

суперский-поробую

Ольга
Ольга
5 лет назад

Лена,рада что понравился рецепт,на здоровье!

Елена Власюк
Елена Власюк
5 лет назад

Как Вы так красивенько-ровненько её на кубики порезали ???? очень интересный рецепт,спасибо !!!!

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.