Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниБесплатный марафон
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Капуста, тушенная с белыми грибами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
53
110593
3
Реклама

Мясо запеченное «Ноябрьское революционное»

Мясо запеченное «Ноябрьское революционное»
Приготовление
2 часа и 45 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Обычно ноябрь в начале своем серый, промозглый, ветреный, мокро-снежный и слякотный. Но! Есть праздники и выходные) Если к вам в дом собираются на уютные посиделки прийти друзья-товарищи, можно их встретить по-разному) В частности, таким вот реально уютным, домашним, я бы сказал, теплым во всех смыслах блюдом. Быстро, нехлопотно, ароматно)

Пищевая ценность порции

1742
кКал
74%
Белки107 г
Жиры76 г
Углеводы33 г
% от дневной нормы
27 %
15 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
4 кг
1 шт.
5 шт.
3 шт.
6 шт.
3 головки
по вкусу
по вкусу
по вкусу
1 пучок
1 пучок
1 пучок
2 шт.

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Собственно, тут все составляющие видны. Безусловно, можно брать, что угодно, — айва вот, например, будет в самый раз. Главный тут момент — все укладывать вертикально и плотненько.
Собственно, тут все составляющие видны. Безусловно, можно брать, что угодно, — айва вот, например, будет в самый раз. Главный тут момент — все укладывать вертикально и плотненько.


На весь экран

# шаг 2/10

Мясо в данном случае — «беспроигрышная свинка». Но, конечно же, подойдет любой вид любимого вами и вашими гостями мяса.
Мясо в данном случае — «беспроигрышная свинка». Но, конечно же, подойдет любой вид любимого вами и вашими гостями мяса.


На весь экран

# шаг 3/10

Дно большого противня с высокими краями (сока будет много) выстилаем фольгой, поверх нее толстенькими колечками лук выкладываем.
Дно большого противня с высокими краями (сока будет много) выстилаем фольгой, поверх нее толстенькими колечками лук выкладываем.


На весь экран

# шаг 4/10

И не спеша, приговаривая заветные слова, укладываем торцом (срезом вверх) мяса кусок, к нему прижимаем ломтик картошки, снова мясо, к нему — уже тыквы кусок, снова кусок мяса и к нему уже — помидор. Например. Так весь противень плотно и уложится. На обычный по размеру большой противень как раз укладывается все, что указано выше в килограммах и штуках. Посолили, специями посыпали, сверху, что не влезло, между кусками мяса уложили, чеснока зубчиками целыми накидали, пасты томатной чуть для аромата-кислинки и красоты добавили) Ну и раз красного много стало, зелени пучками сверху накидали. Подышали, полюбовались.
И не спеша, приговаривая заветные слова, укладываем торцом (срезом вверх) мяса кусок, к нему прижимаем ломтик картошки, снова мясо, к нему — уже тыквы кусок, снова кусок мяса и к нему уже — помидор. Например. Так весь противень плотно и уложится. На обычный по размеру большой противень как раз укладывается все, что указано выше в килограммах и штуках. Посолили, специями посыпали, сверху, что не влезло, между кусками мяса уложили, чеснока зубчиками целыми накидали, пасты томатной чуть для аромата-кислинки и красоты добавили) Ну и раз красного много стало, зелени пучками сверху накидали. Подышали, полюбовались.


На весь экран

# шаг 5/10

Укрыли сверху фольгой и в духовку поставили. Первый час на 220°C, потом еще часок на 165–170°C. Потом открыли фольгу сверху и дали под верхним нагревателем-грилем поджариться чуток. Выключили, фольгой обратно накрыли сверху, и пусть постоит.
Укрыли сверху фольгой и в духовку поставили. Первый час на 220°C, потом еще часок на 165–170°C. Потом открыли фольгу сверху и дали под верхним нагревателем-грилем поджариться чуток. Выключили, фольгой обратно накрыли сверху, и пусть постоит.


На весь экран

# шаг 6/10

Ну вот такой вот вид, как открыли. Ароматы, сами понимаете, не маленькие)
Ну вот такой вот вид, как открыли. Ароматы, сами понимаете, не маленькие)


На весь экран

# шаг 7/10

Наступил момент (перед тем, как подать на стол уже и в склянки «бить тревогу») поразглядывать, попришептывать, повдыхать.
Наступил момент (перед тем, как подать на стол уже и в склянки «бить тревогу») поразглядывать, попришептывать, повдыхать.


На весь экран

# шаг 8/10

Травку, что все соки отдала, убрать с уважением)
Травку, что все соки отдала, убрать с уважением)


На весь экран

# шаг 9/10

Выбрать самый для вас именно чудесный фрагмент.
Выбрать самый для вас именно чудесный фрагмент.


На весь экран

# шаг 10/10

Ну и «свистать всех наверх»! Можно прямо так, в противне, на стол — каждый свой фрагмент выберет. Сюда еще хлеба ароматного, уютного и домашнего. Это уже в следующей «истории-сказке»)
Ну и «свистать всех наверх»! Можно прямо так, в противне, на стол — каждый свой фрагмент выберет. Сюда еще хлеба ароматного, уютного и домашнего. Это уже в следующей «истории-сказке»)


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 6
Отправить
Вита
Вита
5 лет назад

Очень аппетитно!

Алексей Батин
Алексей Батин
5 лет назад
Вита,

Не возражаю :)!

Константин
Константин
5 лет назад

За мясо - я всегда 🙋! Отлично получилось!👍👍👍👏👏👏

Алексей Батин
Алексей Батин
5 лет назад
Константин ,

Жму руку.

Елена
Елена
5 лет назад

Ох, Алексей, вдохнула и я ваши ароматы😋, мяско отменное!!!😇👍

Алексей Батин
Алексей Батин
5 лет назад
Елена ,

И славно :)!

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.