Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!Бесплатный марафон GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Cырный суп с фрикадельками

Cырный суп с фрикадельками
Cырный суп с фрикадельками
Cырный суп с фрикадельками
Cырный суп с фрикадельками
Cырный суп с фрикадельками
Cырный суп с фрикадельками
Cырный суп с фрикадельками
Cырный суп с фрикадельками
Cырный суп с фрикадельками
Cырный суп с фрикадельками
Cырный суп с фрикадельками
Подготовка
15 минут
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Суп с фрикадельками варит каждая семья хоть раз за зиму. У кого есть дети, так это самый частый супчик в доме. Увидела у девушки Chus вариант с любимым нами сыром и сразу приготовила. Для разнообразия и сытости от себя добавила бобы. Бобы можно заменить фасолью или зеленым горошком. Или воспользоваться овощной смесью от ТМ «Планета витаминов».

Пищевая ценность порции

301
кКал
12%
Белки19 г
Жиры13 г
Углеводы29 г
% от дневной нормы
5 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
100 г
4 шт.
1 шт.
¼ шт.
2 зубчика
250 г
1 ⅕ л
200 г
1 ст. л.
1 лист
½ ч. л.
1 щепотка
по вкусу
2 щепотки
Для украшения
по вкусу

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/22

Начну с бобов. Мне передали с одного огорода целую сетку в сезон, и я решила не сушить их на этот раз, а заморозить в стаканчике с крышкой. Вот пришло время использовать.
Начну с бобов. Мне передали с одного огорода целую сетку в сезон, и я решила не сушить их на этот раз, а заморозить в стаканчике с крышкой. Вот пришло время использовать.


На весь экран

# шаг 2/22

Почему морозить выгодно? Высушенные бобы надо замачивать на ночь и потом варить долго.
Почему морозить выгодно? Высушенные бобы надо замачивать на ночь и потом варить долго.


На весь экран

# шаг 3/22

А замороженные бобы сварились за 15 минут. До большей разваристости они дойдут в супе. Воду после варки бобов можно вылить, а можно оставить.
А замороженные бобы сварились за 15 минут. До большей разваристости они дойдут в супе. Воду после варки бобов можно вылить, а можно оставить.


На весь экран

# шаг 4/22

Лук, чеснок измельчить.
Лук, чеснок измельчить.


На весь экран

# шаг 5/22

Обжарить.
Обжарить.


На весь экран

# шаг 6/22

Морковь натереть. Или взять для быстроты замороженную морковь бейби, которую нужно нарезать.
Морковь натереть. Или взять для быстроты замороженную морковь бейби, которую нужно нарезать.


На весь экран

# шаг 7/22

Добавить к луку и слегка подержать вместе на огне.
Добавить к луку и слегка подержать вместе на огне.


На весь экран

# шаг 8/22

2 картофелины нарезать кубиками. Мне густоты не хватило, и я бросила в суп еще 2 и потом размяла вилкой.
2 картофелины нарезать кубиками. Мне густоты не хватило, и я бросила в суп еще 2 и потом размяла вилкой.


На весь экран

# шаг 9/22

В бобы влить литр воды, всыпать картофель и перенести зажарку со сковороды.
В бобы влить литр воды, всыпать картофель и перенести зажарку со сковороды.


На весь экран

# шаг 10/22

Добавить специи и варить на умеренном огне.
Добавить специи и варить на умеренном огне.


На весь экран

# шаг 11/22

Пока лепим фрикадельки. Можно их сразу опускать в суп.
Пока лепим фрикадельки. Можно их сразу опускать в суп.


На весь экран

# шаг 12/22

Я слегка подрумянила без масла.
Я слегка подрумянила без масла.


На весь экран

# шаг 13/22

Опустить фрикадельки в закипевший суп.
Опустить фрикадельки в закипевший суп.


На весь экран

# шаг 14/22

Вот такой сыр я использовала.
Вот такой сыр я использовала.


На весь экран

# шаг 15/22

Можно развести в стакане воды или опустить прямо в суп, он постепенно растворится.
Можно развести в стакане воды или опустить прямо в суп, он постепенно растворится.


На весь экран

# шаг 16/22

Воду добавляем до нужной густоты и варим суп до готовности. В целом за полчаса он сварится.
Воду добавляем до нужной густоты и варим суп до готовности. В целом за полчаса он сварится.


На весь экран

# шаг 17/22

Разливаем по тарелкам.
Разливаем по тарелкам.


На весь экран

# шаг 18/22

Сверху посыпать зеленью. У меня лук-порей в крошке.
Сверху посыпать зеленью. У меня лук-порей в крошке.


На весь экран

# шаг 19/22

Угощаем близких.
Угощаем близких.


На весь экран

# шаг 20/22

У супчика насыщенный сливочный вкус.
У супчика насыщенный сливочный вкус.


На весь экран

# шаг 21/22

Моим мужчинам он очень понравился. Также подобный суп можно подать с сухариками: https://www.edimdoma.ru/retsepty/50288-lyubimyy-syrnyy-supchik-syna.
Моим мужчинам он очень понравился. Также подобный суп можно подать с сухариками: https://www.edimdoma.ru/retsepty/50288-lyubimyy-syrnyy-supchik-syna.


На весь экран

# шаг 22/22

Угощаемся!
Угощаемся!


поделиться фото
4.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 16
Отправить
Мальва
Мальва
5 лет назад

Танюша, очень вкусный супчик💯, аппетитный такой, люблю сырные супы, фоточки классные🌼🌼🌼)))

Т
Т
5 лет назад
Мальва,

Спасибо,дорогая,за голос!!! 🙏💋💌💋💃🌞🌟🌞

Мальва
Мальва
5 лет назад
Т,

Танюша, рада была поддержать классный рецепт😍😘😚🌞🌷🌺🌸)))

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
5 лет назад

Танюша, вкусный у тебя супчик 😋 прям для холодного времени года самое то 😉👌

Т
Т
5 лет назад
AlenaZaytseva,

Да,он очень нежный,бархатистый! 💛 Спасибо,Алёна! 💋💌💋

Simona
Simona
5 лет назад

Очень вкусный супчик!!😋😋👍👏У меня на очереди тоже суп с фрикадельками.😂😊💕

Т
Т
5 лет назад
Simona,

Такие супы на все времена: и быстро и всем нравятся! 👋💯🎶👪

Оксана Чуб
Оксана Чуб
5 лет назад

Я с фрикадельками вообще часто варю, раза 3-4 в месяц точно, а вот с плавленым сыром только пару раз делала, а ведь как вкусно! 😃💖

Т
Т
5 лет назад
Оксана Чуб,

Готовь на здоровье,Оксаночка! И спасибо за голос!!! 🎀🌟🎀🍓🍓🍓👋

Елена
Елена
5 лет назад

Очень люблю сырные супчики, так аппетитно, Танюша😍😍😍

Т
Т
5 лет назад
Елена ,

Да,у нас тоже традиция 💯 по ним,лишь изменяю понемногу! 👩 Спасибо,Леночка! 💃

Т
Т
5 лет назад
Елена ,

Леночка,спасибо за голос!!! 🎁🎁🎁🌞🌟🌞🎀

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.