Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Бесплатный марафон GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Апельсиновое печенье с шоколадом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
40
42385
1
Реклама

Пасхальный кулич

Подготовка
1 час и 30 минут
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
 

Пищевая ценность порции

847
кКал
36%
Белки13 г
Жиры32 г
Углеводы123 г
% от дневной нормы
3 %
6 %
9 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
500 г
185 мл
3 шт.
200 г
1 стакан
20 г
½ ч. л.
по вкусу
50 мл
5 мл
1 ст. л.
Глазурь
1 шт.
1 ст. л.
150 г

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/10

Приготовьте опару. Соедините в емкости теплое молоко, свежие дрожжи, 1 ст. л. сахара и 3 ст. л. пшеничной муки. Перемешайте хорошо, накройте миску полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час.


На весь экран

# шаг 2/10

Изюм промойте, залейте коньяком и оставьте на 1 час. Затем слейте жидкость.


На весь экран

# шаг 3/10

Тем временем растопите маргарин «Щедрое лето».


На весь экран

# шаг 4/10

Яичные желтки хорошо разотрите с сахаром. Добавьте растопленный маргарин.


На весь экран

# шаг 5/10

Когда опара будет готова, соедините ее со взбитыми яйцами. Добавьте также оставшуюся муку, ванильный экстракт, изюм, щепотку соли и лимонную цедру. Все хорошо перемешайте.


На весь экран

# шаг 6/10

Замешайте тесто. Оно должно получиться слегка жидковатым.


На весь экран

# шаг 7/10

В формы для выпекания выложите бумажные формочки для куличей. С помощью ложки выложите тесто в формы, заполняя их примерно на 1/3. Поставьте заготовки в теплое место для подъема еще на 30 минут.


На весь экран

# шаг 8/10

Тем временем разогрейте духовку до 180°С. Выпекайте куличи 35–40 минут в зависимости от мощности вашей духовки. Важно не пересушить куличи.


На весь экран

# шаг 9/10

Пока выпекаются куличи, приготовьте глазурь. Для этого при помощи миксера взбейте яичный белок, сахарную пудру и лимонный сок.


На весь экран

# шаг 10/10

Готовые куличи слегка остудите, выньте из форм и украсьте сверху глазурью, дроблеными орехами, сушеными ягодами и цедрой лимона.

Реклама. 
поделиться фото
0.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.