Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Бесплатный марафон Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Пончики из зерненого творога
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
145
99230
2
Запеченный лимонный чизкейк
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
64
42591
2
Реклама

Сорбет из свеклы

Сорбет из свеклы
Сорбет из свеклы
Сорбет из свеклы
Сорбет из свеклы
Сорбет из свеклы
Приготовление
4 часа
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Рецепт сорбета для экспериментаторов: свекла и ананасы — и освежающий десерт готов. Такого натурального яркого цвета ни один овощ не даст, кроме обычной свеклы. Свекла молодая, нежная, сладковатая. Можно изменить рецепт и вместо ананаса положить отваренные или запеченные яблоки, но добавки здесь — только основа сорбета, нейтральная по вкусу, первая скрипка — свекла. Она ощущается, но я думаю, что свекольный вкус больше зависит от сорта свеклы, есть более выраженные, есть менее. Приятного аппетита!

Пищевая ценность порции

173
кКал
7%
Белки1 г
Жиры0 г
Углеводы41 г
% от дневной нормы
0 %
0 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
470 г
4 ст. л.
1 шт.
1 ч. л.
70 мл

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Запариваем чай 70 мл кипятка.
Запариваем чай 70 мл кипятка.


На весь экран

# шаг 2/11

Отвариваем свеклу.
Отвариваем свеклу.


На весь экран

# шаг 3/11

Чистим, нарезаем свеклу.
Чистим, нарезаем свеклу.


На весь экран

# шаг 4/11

В блендер кладем свеклу, мякоть и цедру половины лайма (можно лимона).
В блендер кладем свеклу, мякоть и цедру половины лайма (можно лимона).


На весь экран

# шаг 5/11

Добавляем ананасы, у меня мякоть консервированная, 1 банка. Сок не вливаем.
Добавляем ананасы, у меня мякоть консервированная, 1 банка. Сок не вливаем.


На весь экран

# шаг 6/11

Пюрируем.
Пюрируем.


На весь экран

# шаг 7/11

Добавляем сахар.
Добавляем сахар.


На весь экран

# шаг 8/11

Вливаем чай. Перемешиваем.
Вливаем чай. Перемешиваем.


На весь экран

# шаг 9/11

Выкладываем в форму, ставим в морозильник и мешаем раз в 30 минут на протяжении 3 часов.
Выкладываем в форму, ставим в морозильник и мешаем раз в 30 минут на протяжении 3 часов.


На весь экран

# шаг 10/11

Получается яркий сорбет.
Получается яркий сорбет.


На весь экран

# шаг 11/11

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 10
Отправить
shcherban.v.p
shcherban.v.p
5 лет назад

Что то подобное пробовал в Токио!
Супер

golkka
golkka
5 лет назад
shcherban.v.p,

Спасибо, польщена!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
5 лет назад

Хм... Заинтриговала😄

golkka
golkka
5 лет назад
Снежинка Татьяна,

😊, пробуем

Simona
Simona
5 лет назад

Катя, очень яркий и полезный десерт!👌👍Наверно, не скажешь, из чего сделан - никто и не догадается.😋🌞

golkka
golkka
5 лет назад
Simona,

Спасибо, по заверениям автора, у которой нашла рецепт, свекла не ощущается, правда кулинар использовала яблоки вместо ананаса, в моем сорбете вкус свеклы присутствует,но это от свеклы зависит

alla.fokina.1985
alla.fokina.1985
5 лет назад

Неожиданно)

golkka
golkka
5 лет назад
alla.fokina.1985,

Рекомендую сорбет с копченым сыром, новые вкусовые ощущения

Мария
Мария
5 лет назад

Очень интересный рецепт ☺

golkka
golkka
5 лет назад
Мария,

Спасибо, угощайтесь!

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.