Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!Бесплатный марафон
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Творожно-фруктовый завтрак — два в одном
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
28
49587
2
Замороженный шоколадный торт-мусс
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
45
82860
7
Реклама

Ягодный тарт с меренгой

Ягодный тарт с меренгой
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Очень вкусный тарт.

Пищевая ценность порции

700
кКал
29%
Белки8 г
Жиры28 г
Углеводы104 г
% от дневной нормы
2 %
5 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Начинка
6 ст. л.
2 ст. л.
400 г
Тесто
180 г
80 г
2 стакана
2 шт.
½ ч. л.
Меренга
2 шт.
100 г

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Холодное масло порубить, смешать с мукой, растереть в крошку. Добавить сахар, желтки. Быстро замесить тесто. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут. Затем раскатать между двумя листами пищевой пленки.
Холодное масло порубить, смешать с мукой, растереть в крошку. Добавить сахар, желтки. Быстро замесить тесто. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут. Затем раскатать между двумя листами пищевой пленки.


На весь экран

# шаг 2/5

Выложить тесто в разъемную форму диаметром 22–24 см. Наколоть вилкой. Выпекать 15–20 минут при 180°C. Лучше выпекать с грузом, так тесто вероятнее всего не сползет вниз.
Выложить тесто в разъемную форму диаметром 22–24 см. Наколоть вилкой. Выпекать 15–20 минут при 180°C. Лучше выпекать с грузом, так тесто вероятнее всего не сползет вниз.


На весь экран

# шаг 3/5

Ягоду промыть, обсушить (можете использовать любую любимую ягоду). Смешать с сахаром и крахмалом.


На весь экран

# шаг 4/5

Выложить ягоды на готовую основу из теста. Яичные белки взбить с сахаром до устойчивых пиков. Аккуратно распределить поверх ягод.
Выложить ягоды на готовую основу из теста. Яичные белки взбить с сахаром до устойчивых пиков. Аккуратно распределить поверх ягод.


На весь экран

# шаг 5/5

Выпекать еще 15–20 минут при 150°C.
Выпекать еще 15–20 минут при 150°C.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 2
Отправить
Mariam
Mariam
3 года назад

Очень сладко.везде сахар ! Я бы к ягодам его вообще убрала

марина-майре
марина-майре
3 года назад

Девочки! не в обиду ,но по правилам кулинарии в рецепте всегда первым пишут "главные" ингредиенты ,а потом второстепенные, а в этом рецепте наоборот

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.