Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Бесплатный марафон Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Стриплойн с перечным соусом и зеленым пюре

Стриплойн с перечным соусом и зеленым пюре
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Аппетитный стриплойн на кости ТМ «Стейковка» хорошо дополнят домашний перечный соус и картофельное пюре со шпинатом.

Пищевая ценность порции

1631
кКал
69%
Белки63 г
Жиры127 г
Углеводы60 г
% от дневной нормы
16 %
25 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
600 г
5 мл
по вкусу
по вкусу
Для перечного соуса
200 мл
50 г
30 г
1 шт.
по вкусу
Для зеленого пюре
400 г
50 г
30 г
по вкусу

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.


На весь экран

# шаг 2/13

Картофель очистите, крупно нарежьте и залейте водой, посолите. Варите на среднем огне около 25 минут до готовности.
Картофель очистите, крупно нарежьте и залейте водой, посолите. Варите на среднем огне около 25 минут до готовности.


На весь экран

# шаг 3/13

Шпинат положите в сотейник, залейте сливками, прогрейте до мягкости шпината.
Шпинат положите в сотейник, залейте сливками, прогрейте до мягкости шпината.


На весь экран

# шаг 4/13

С картофеля слейте отвар, добавьте сливочное масло и разомните клубни толкушкой в пюре.
С картофеля слейте отвар, добавьте сливочное масло и разомните клубни толкушкой в пюре.


На весь экран

# шаг 5/13

Шпинат со сливками пробейте блендером. Добавьте к картофельному пюре и перемешайте венчиком. Посолите по вкусу.
Шпинат со сливками пробейте блендером. Добавьте к картофельному пюре и перемешайте венчиком. Посолите по вкусу.


На весь экран

# шаг 6/13

Для соуса разомните смесь перцев в ступке.
Для соуса разомните смесь перцев в ступке.


На весь экран

# шаг 7/13

Лук и чеснок мелко нарежьте.
Лук и чеснок мелко нарежьте.


На весь экран

# шаг 8/13

Обжарьте овощи на сковороде со сливочным масло до мягкости.
Обжарьте овощи на сковороде со сливочным масло до мягкости.


На весь экран

# шаг 9/13

Добавьте перец, нагрейте.
Добавьте перец, нагрейте.


На весь экран

# шаг 10/13

Добавьте сливки и уваривайте 10 минут до густоты. В конце посолите.
Добавьте сливки и уваривайте 10 минут до густоты. В конце посолите.


На весь экран

# шаг 11/13

Стриплойн на кости ТМ «Стейковка» промокните бумажным полотенцем. Посолите и поперчите, смажьте маслом.
Стриплойн на кости ТМ «Стейковка» промокните бумажным полотенцем. Посолите и поперчите, смажьте маслом.


На весь экран

# шаг 12/13

Переложите на хорошо разогретую сковороду-гриль и обжаривайте по 2 минуты с каждой стороны. Переворачивайте 2 раза. Также прижарьте край с жиром. По возможности обожгите кость горелкой.
Переложите на хорошо разогретую сковороду-гриль и обжаривайте по 2 минуты с каждой стороны. Переворачивайте 2 раза. Также прижарьте край с жиром. По возможности обожгите кость горелкой.


На весь экран

# шаг 13/13

Подавайте стейк с зеленым пюре и перечным соусом.
Подавайте стейк с зеленым пюре и перечным соусом.

Реклама. 
поделиться фото
0.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.