Тефтели из фарша очень любят в нашей стране. Вроде это обычное будничное блюдо. Но зависит от того, как к нему подойти. Есть варианты, которые сделают это блюдо праздничным. Для тефтелей можно использовать любой мясной фарш или фарш из птицы. В моей коллекции теперь это седьмой рецепт. И, думаю, не последний.
Авторы рецепта предлагают в серединку каждой тефтели запрятать 1 или 0,5 зубчика чеснока. Мы любим аромат чеснока, но не целые запеченные или тушеные зубчики. Даже в плов я кладу головку чеснока, а потом удаляю ее из готового блюда. Поэтому здесь я использовала гранулированный чеснок. И еще: впервые попробовала добавлять только желтки. Мне кажется, именно это сделало тефтели нежными и сочными.
Белки | 18 г |
Жиры | 29 г |
Углеводы | 18 г |
100 г |
600 г |
2 шт. |
½ ч. л. |
2 шт. |
½ ч. л. |
1 ч. л. |
½ ч. л. |
по вкусу |
60 г |
1 ст. л. |
250 мл |
1 щепотка |
1 ч. л. |
1 ч. л. |
2 шт. |
130 мл |
Последнее время эксперты часто говорят о том, что некоторые виды алкоголя «полезны» для здоровья.
Нутрициолог Юлия Макеева поделилась меню, которое поможет иммунитету в разгар простудного сезона.
Консервы — очень удобный продукт. Из них можно быстро приготовить ужин, они выручат во время похода
Гречка формирует основу русской кухни, и это не зря. Ведь эксперты раскрыли еще одно полезное и
Галиночка, я и представить себе не могла, что обычные тефтели могут стать таким объедением ☺соус 🔥🔥
Я очень рада, что рецепт понравился.