Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Бесплатный марафон GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Баклажаны, фаршированные творогом, сыром и грецкими орехами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
91
46645
0
Мини-киши со шпинатом, копченой рыбой и помидорами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
81
69061
2
Реклама

Арбуз на гриле

Арбуз на гриле
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Пока длится сезон арбузов, можно освоить еще один интересный рецепт — приготовить арбуз на гриле. Кому-то блюдо может показаться сомнительным, но сочные жареные кусочки арбуза отлично дополнят салат с брынзой, голубым сыром, халуми. Вы удивите семью смелым кулинарным экспериментом. Многие вегетарианцы предпочитают заменять арбузными стейками мясо, но большинству гурманов такой опыт кажется спорным. 

Пищевая ценность порции

132
кКал
5%
Белки2 г
Жиры5 г
Углеводы22 г
% от дневной нормы
1 %
1 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
½ шт.
1 ст. л.
½ шт.
1 ч. л.
3 веточки

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Нарежьте арбуз на порционные кусочки толщиной 2–2,5 см. Тонкие ломтики при обжарке потеряют форму. Вы можете выбрать чуть недозрелый арбуз, его сладость усилит мед. Удалите косточки.


На весь экран

# шаг 2/4

Разогрейте электрический гриль или раскалите сковороду-гриль. Если вы жарите арбуз на углях, доведите их до необходимой температуры: угли должны подернуться белым пеплом. 


На весь экран

# шаг 3/4

С помощью кулинарной кисти смажьте арбуз растительным рафинированным маслом. Выложите на горячую поверхность. Жарьте по 3–4 минуты с каждой стороны до появления темных полосок или коричневой корочки.


На весь экран

# шаг 4/4

Смешайте сок половины лайма с жидким медом.
Щипцами выложите жаренный на гриле арбуз на тарелку. Смажьте соусом. Если вы хотите использовать арбуз в салате, перед подачей срежьте корки и посыпьте мякоть петрушкой. Пошаговый рецепт с фото салата с жареным арбузом, брынзой и миндалем вы найдете на нашем сайте. Приятного аппетита! 


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.