Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниБесплатный марафон Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Курица с анчоусами, чесноком и тимьяном
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
47
21736
2
Перепелки, запеченные в горчице под соусом песто
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
40
84356
0
Реклама
Рецепт дня

Куриные крылышки в медово-соевом соусе

Куриные крылышки в медово-соевом соусе
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Предлагаю потрясающий рецепт куриных крышек в медово-соевом соусе. Отличный вариант для дружеских посиделок.

Пищевая ценность порции

923
кКал
39%
Белки72 г
Жиры58 г
Углеводы30 г
% от дневной нормы
18 %
11 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
700 г
2 ст. л.
70 мл
2 зубчика
2 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
30 мл

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Разрезаем крылья на 3 части. Лучевую кость (самую крайнюю и тонкую) убираем. Обжариваем крылья в глубокой сковороде до румяной корочки.


На весь экран

# шаг 2/4

Готовим соус: смешиваем мед, соевый соус, рисовый уксус, чеснок (нарезанный слайсами), кориандр.


На весь экран

# шаг 3/4

Заливаем этой смесью крылья и доливаем воду, чтобы она практически покрывала крылья. Переключаем на медленный огонь и тушим примерно час, постоянно помешивая. Когда жидкость почти выпарилась, начинается самое интересное: крылья карамелизируются. Вот здесь нужно мешать постоянно и аккуратно.


На весь экран

# шаг 4/4

Готовые крылья вынимаем из сковороды, посыпаем кунжутом, можно добавить зелень (у меня петрушка) и подаем к столу.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 7
Отправить
Вероника
Вероника
3 месяца назад

Готовила четко по рецепту, получилось великолепно. Крылышки не разваливаются, но таят во рту. Еще я захотела добавить остринки и вместо обычного соевого соуса взяла соевый с перцем и чесноком. Ну очень вкусно!

Наталья
Наталья
1 год назад

Согласна, как-то долго 😬

Юлия
❤️
1
Юлия
1 год назад
Наталья,

Не долго)) нормально)) классно получается, не будьте столь критичны)))

michsenkoea
👍
1
michsenkoea
1 год назад

Час тушить крылышки. Они не развалятся за такое большое время готовки?

Юлия
Юлия
1 год назад
michsenkoea,

Нет, даже средняя часть не разваливается. Вы же видите на фото, вполне себе целые )))

Elena1639
Elena1639
1 год назад
michsenkoea,

ага, еще и перемешивая в течение часа. Тоже сразу подумала о сохранении целостности. Крылья практически тушатся ок.часа.

Юлия
Юлия
1 год назад
Elena1639,

Целостность полностью сохраняется. Они даже не разваливаются. Наоборот тают во рту. Попробуйте сами))

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.