Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!Бесплатный марафон
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Кролик с грибами в сливочном соусе
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
55
51810
2
Жаркое из свинины с красной фасолью
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
85
67308
4
Реклама

Кролик с каперсами по-сицилийски

Кролик с каперсами по-сицилийски
Рецепт на:
6 персон
 
Ингредиенты
Кролик- 1 шт (вес приблизительно 1,5 кг)
Картофель - 8 шт небольшого размера (или 6 шт больших)
Морковь - 2 шт (большие)
Белый лук - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Белое сухое вино - 150 мл
Каперсы- 100г (небольшая баночка)
Лавровый лист - 1 шт
Листки розмарина- полладошки
Растительное масло
Соль
Перец

Photo Recipe2

Add Phone
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Кролика разрезать на большие куски и обжарить в 2 ст. л. масла до румяной корочки,приблизительно 8 мин с каждой стороны.Уменьшить огонь,влить вино и готовить,изредко переворачивая,пока не выпарится полностью жидкость.Переложить кролика на блюдо.
Кролика разрезать на большие куски и обжарить в 2 ст. л. масла до румяной корочки,приблизительно 8 мин с каждой стороны.Уменьшить огонь,влить вино и готовить,изредко переворачивая,пока не выпарится полностью жидкость.Переложить кролика на блюдо.


На весь экран

# шаг 2/5

Картофель нарезать крубными кусками,морковь натереть на крупной терке,лук и чеснок измельчить.В этой же сковороде разогреть еще 2 ст. л. масла и обжарить лук и морковь,8 мин.


На весь экран

# шаг 3/5

Добавить куски кролика,каперсы и листки розмарина.Влить 1 стакан воды и готовить на небольшом огне 15 мин.
Добавить куски кролика,каперсы и листки розмарина.Влить 1 стакан воды и готовить на небольшом огне 15 мин.


На весь экран

# шаг 4/5

Далее добавить картофель и чеснок,приправить солью и перцем.Готовить под крышкой на небольшом огне,при необходимости подливать горячую воду, 45 мин.За 10 минут до готовности добавить лавровый лист.Перед подачей посыпать листочками розмарина.
Далее добавить картофель и чеснок,приправить солью и перцем.Готовить под крышкой на небольшом огне,при необходимости подливать горячую воду, 45 мин.За 10 минут до готовности добавить лавровый лист.Перед подачей посыпать листочками розмарина.


На весь экран

# шаг 5/5

Приятного аппетита!!!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(23)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 31
Отправить
Sweet
Sweet
2 года назад

Блюдо станет украшением праздничного стола😊

Lyudmilae
Lyudmilae
13 лет назад

Вкусный кролик два в одном. 5!

waynet
waynet
13 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо;)

ТаИс
ТаИс
13 лет назад

Беру в КК рецепт приготовления этого симпатичного зверя, 5+1

waynet
waynet
13 лет назад
ТаИс,

Надеюсь,что понравится.мои друзья,вчера,очень были довольны этим зверем в данном исполнении;)

Ева
Ева
13 лет назад

ароматно и диетично! а как же вкусно!) 5+1

waynet
waynet
13 лет назад
Ева,

И вкусно,и ароматно-гарантирую;)))спасибо;)

lapushka
lapushka
13 лет назад

Замечательный рецепт, 6 баллов :)

waynet
waynet
13 лет назад
lapushka,

Огромное спасибо.я старалась;)

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.