Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниБесплатный марафон
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Сдобные булочки с изюмом и вяленой клюквой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
35
28364
0
Реклама

Плюшки с маком

Плюшки с маком
Плюшки с маком
Плюшки с маком
Плюшки с маком
Плюшки с маком
Плюшки с маком
Плюшки с маком
Плюшки с маком
Плюшки с маком
Плюшки с маком
Плюшки с маком
Плюшки с маком
Плюшки с маком
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Всех с прошедшим праздником!!!Вчера приехал муж с рейса,привёз итальянский кофе и шампанское в подарок.Надо в ответ испечь что-то домашнего,ведь не был дома две недели!Домашние плюшки всегда уходят на УРА!Рецепт моей мамы.Для тех,кто соблюдает пост,можно взять постное дрожжевое тесто с той же начинкой.
Ингредиенты
50гр.дрожжей живых
2ст.воды(молока или пахты)
4ст.л.растит.масла
7стак.муки
1ст.л.сахара
1ч.л.соли
3 яйца
Начинка:
10ст.л.мака
10ст.л.растит.масла
5ст.л.сахара или больше

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Готовим продукты.
Готовим продукты.


На весь экран

# шаг 2/12

Отделяем полпачки дрожжей и разводим их в полстакане тёплой воды+1ст.л.сахара+1ч.л.соли.
Отделяем полпачки дрожжей и разводим их в полстакане тёплой воды+1ст.л.сахара+1ч.л.соли.


На весь экран

# шаг 3/12

Оставляем до появления пузырьков.
Оставляем до появления пузырьков.


На весь экран

# шаг 4/12

3 яйца заранее достаём из холодильника,чтобы были комнатной температуры.Вливаем их в нашу основу.
3 яйца заранее достаём из холодильника,чтобы были комнатной температуры.Вливаем их в нашу основу.


На весь экран

# шаг 5/12

Взбиваем массу венчиком!
Взбиваем массу венчиком!


На весь экран

# шаг 6/12

Добавляем остальную жидкость,масло и муку,постепенно,мешая.Замешанное тесто оставляем в тепле на 1,5-2часа.
Добавляем остальную жидкость,масло и муку,постепенно,мешая.Замешанное тесто оставляем в тепле на 1,5-2часа.


На весь экран

# шаг 7/12

От поднявшегося теста отщипываем по кусочку и раскатываем в лепёшку.
От поднявшегося теста отщипываем по кусочку и раскатываем в лепёшку.


На весь экран

# шаг 8/12

Мак заливаем растительным маслом в пропорции 1:1 заранее(можно на ночь)
Мак заливаем растительным маслом в пропорции 1:1 заранее(можно на ночь)


На весь экран

# шаг 9/12

Выкладываем начинку 1-2 ч.л.и размазываем по лепёшке.
Выкладываем начинку 1-2 ч.л.и размазываем по лепёшке.


На весь экран

# шаг 10/12

Сверху посыпаем сахаром по своему вкусу(у меня по две щепотки)и тогда они будут не приторные,но кто любит сладкое-надо побольше!
Сверху посыпаем сахаром по своему вкусу(у меня по две щепотки)и тогда они будут не приторные,но кто любит сладкое-надо побольше!


На весь экран

# шаг 11/12

Скручиваем рулетиком и делаем очень острым ножом 2-3 надреза до нижнего слоя.Соединяем концы и защипываем их.Первые плюшечки мне показались великоваты,остальные крутила поменьше,чуть больше баранки.
Скручиваем рулетиком и делаем очень острым ножом 2-3 надреза до нижнего слоя.Соединяем концы и защипываем их.Первые плюшечки мне показались великоваты,остальные крутила поменьше,чуть больше баранки.


На весь экран

# шаг 12/12

Выпекаем в заранее разогретой духовке около 10 минут.Особенно плюшки вкусны в тёплом виде,поэтому сразу зовём семейство на пробу!!!Плюшек получается почти 60 штук,поэтому хватит на всех!
Выпекаем в заранее разогретой духовке около 10 минут.Особенно плюшки вкусны в тёплом виде,поэтому сразу зовём семейство на пробу!!!Плюшек получается почти 60 штук,поэтому хватит на всех!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(12)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 17
Отправить
CatherineSW
CatherineSW
12 лет назад

Симпатяшки! Голосую!

Т
Т
12 лет назад
CatherineSW,

😱Спасибо,Катерина!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
12 лет назад

Вкусняшки! Голосую 8-я😀

Т
Т
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо,тёзка!👍

натахан
натахан
12 лет назад

:)5 и голос:)

Т
Т
12 лет назад
натахан,

Спасибо Наташа!😘

Надежда
Надежда
12 лет назад

Голосую,5-ая:)

Т
Т
12 лет назад
Надежда,

Надежда,спасибо!Мои мужчины так любят выпечку...pooh_lol

Антоненко
Антоненко
12 лет назад

1 - ая!

Т
Т
12 лет назад
Антоненко,

Спасибо!Мы с Вами тёзки?

Антоненко
Антоненко
12 лет назад
Т,

Да, я тоже Татьяна. Можно на ты ко мне обращаться!!!!!!!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.