Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Бесплатный марафон GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Сэндвич с рыбой в кляре и листьями салата

Сэндвич с рыбой в кляре и листьями салата
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Для такого сэндвича подойдет любая белая рыба.

Пищевая ценность порции

2583
кКал
109%
Белки46 г
Жиры214 г
Углеводы91 г
% от дневной нормы
11 %
41 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
250 г
2 пучка
2 шт.
1 зубчик
200 мл
100 мл
2 ст. л.
1 ст. л.
1 ч. л.
1 щепотка
1 щепотка
Для майонеза
½ шт.
1 шт.
200 мл
1 ч. л.
1 ч. л.
1 щепотка

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Из половинки лимона выжать сок.
Из половинки лимона выжать сок.


На весь экран

# шаг 2/10

Приготовить майонез: желток соединить с горчицей, лимонным соком и солью и взбивать миксером, тонкой струйкой вливая оливковое масло. В самом конце влить винный уксус и все перемешать.
Приготовить майонез: желток соединить с горчицей, лимонным соком и солью и взбивать миксером, тонкой струйкой вливая оливковое масло. В самом конце влить винный уксус и все перемешать.


На весь экран

# шаг 3/10

Чеснок почистить и мелко порубить.
Чеснок почистить и мелко порубить.


На весь экран

# шаг 4/10

Перемешать 3–4 ст. ложки майонеза с измельченным чесноком и горчицей с зернышками.
Перемешать 3–4 ст. ложки майонеза с измельченным чесноком и горчицей с зернышками.


На весь экран

# шаг 5/10

Соединить оба вида муки, соль и перец.
Соединить оба вида муки, соль и перец.


На весь экран

# шаг 6/10

Рыбу нарезать небольшими кусочками, каждый кусочек опустить в кефир, а затем обвалять со всех сторон в муке.
Рыбу нарезать небольшими кусочками, каждый кусочек опустить в кефир, а затем обвалять со всех сторон в муке.


На весь экран

# шаг 7/10

В глубокой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить в нем кусочки рыбы со всех сторон до золотистой корочки — как во фритюре. Обжаренную рыбу выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
В глубокой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить в нем кусочки рыбы со всех сторон до золотистой корочки — как во фритюре. Обжаренную рыбу выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.


На весь экран

# шаг 8/10

Зеленый лук мелко порезать.
Зеленый лук мелко порезать.


На весь экран

# шаг 9/10

улку разрезать вдоль пополам, на одну половину поместить салатные листья, смазать майонезным соусом, выложить кусочки рыбы.
улку разрезать вдоль пополам, на одну половину поместить салатные листья, смазать майонезным соусом, выложить кусочки рыбы.


На весь экран

# шаг 10/10

Еще немного смазать соусом, посыпать зеленым луком и накрыть второй половиной булки.
Еще немного смазать соусом, посыпать зеленым луком и накрыть второй половиной булки.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.