За мясом очень советую отправиться на рынок, для шашлыка лучше всего подойдет мякоть баранины из задней ноги. И не стремитесь срезать весь жир, именно он делает шашлык ароматным и сочным. Солить я

Юлия Высоцкая

29 сентября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Курица в йогуртовом маринаде, запеченная на шпажках

Вместо лимона можно взять лайм или даже апельсин, а вместо йогурта — не очень жирную сметану, в любом случае это кислая среда, которая делает мясо нежнее даже за 10–15 минут при комнатной температуре.

Юлия Высоцкая

03 апреля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кебаб из курицы с цукини, сладким перцем и красным луком

Любое мясо станет более сочным, полежав в таком маринаде, — и индейка, и кролик, и телятина. Если мы говорим о курице, то грудки, конечно, более диетические, но можно и целую тушку разрезать на части,

Юлия Высоцкая

20 июня 2020

Рецепт дня

Имбирно-медовые крылышки

Оксана Чуб

16 мая 2019

Подготовка

14 часов

Приготовление

25 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Рецепт Д. Оливера с моими небольшими изменениями.

Участник конкурса

Конкурс рецептов «С дымком!»

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

264

кКал

11%

Белки

19 г

Жиры

11 г

Углеводы

22 г

% от дневной нормы

5 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

куриные крылья

куриные крылья ТМ «Петруха»

Ингредиент

Куриные крылья используются для множества рецептов и являются очень популярной закуской, аппетитно выглядящей на фото.

узнать больше

20 шт.

соевый соус

3 ст. л.

мед жидкий

5 ст. л.

орегано сушеный

2 ч. л.

перец красный молотый

½ ч. л.

лук зеленый

Ингредиент

Зеленый лук на кухне — продукт полезный во всех отношениях. В больших количествах мы едим зеленый лук весной и летом. Но и зимой его можно найти без проблем.

узнать больше

1 пучок

имбирь молотый

1 ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Смешать жидкий мед, соевый соус и специи. Молотый имбирь можно заменить на 2 см свежего. А орегано — на тимьян.

На весь экран

# шаг 2/5

Зеленый лук нарезать, добавить к маринаду. Перемешать.

На весь экран

# шаг 3/5

Крылья хорошо промыть и обсушить. Переложить в миску (лучше в 1 слой), залить маринадом. Убрать в холодильник на ночь. Или минимум на 6 часов. За это время желательно перемешать 2 раза.

На весь экран

# шаг 4/5

Мангал, гриль или духовку хорошо разогреть. Жарить 20 минут до готовности и золотистой корочки, периодически переворачивая.

На весь экран

# шаг 5/5

Очень румяненькие и вкусные! Попробуйте сами!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Шашлык из свиной вырезки с 4 закусками

Всем любителям шашлыка посвящается. Знаю по себе, сначала на просторах интернета ищешь удачный маринад для мяса. Маринад нашли, ломаем голову, что бы еще такого приготовить (не один же шашлык есть) и

Виктория

09 июля 2018

Рецепты

Сочный шашлык по-узбекски из баранины

Предлагаю приготовить сочный шашлык из баранины. Специи возьмите по вкусу. Иногда в мясо добавляют зиру или кориандр, а вместо муки можно взять панировочные сухари. Ими нужно посыпать мясо, чтобы оно

Nataly_ugra86

14 мая 2010

Рецепты

Сочный куриный шашлык, маринованный в йогурте

Получается нежный шашлычок и быстро готовиться. Сыну старшему даже понравилось, а он у меня не любитель курятины.

Апрель

20 мая 2015

Рецепты

Шашлык из говядины, замаринованный с зеленью

Рецепт из книги Юлии Высоцкой «Удачное меню». Я никогда не готовила шашлык из говядины — боялась, что он получится сухим. Но, приготовив по этому рецепту, я больше не хочу шашлык из свинины. Мясо

Виктория

27 марта 2019

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(15)