Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниБесплатный марафон
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Жареная треска с весенним салатом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
42
25307
0
Пальчики из семги в медовом соусе
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
17
25167
2
Реклама

Фриттата с баклажанами, картофелем и перцем

Фриттата с баклажанами, картофелем и перцем
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Я считаю, что это лучший рецепт фриттаты, потому что в ней используются яркие и сочные сезонные овощи. Блюдо получилось интересным, сытным, с ярким насыщенным вкусом. Фриттата прекрасно подойдет для обеда или ужина в кругу семьи. Угощайтесь!

Для приготовления блюда я использовала майонез и кетчуп ТМ «МакеевЪ».

Пищевая ценность порции

443
кКал
18%
Белки15 г
Жиры25 г
Углеводы40 г
% от дневной нормы
4 %
5 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
1 шт.
3 шт.
1 шт.
50 г
1 ст. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
2 ст. л.
1 ст. л.
4 шт.
1 ст. л.

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Подготовить продукты. Картофель (у меня 4 небольшие молодые картофелины) отварить в мундире до готовности.
Подготовить продукты. Картофель (у меня 4 небольшие молодые картофелины) отварить в мундире до готовности.


На весь экран

# шаг 2/6

Отварной картофель почистить и нарезать кружочками. Перец почистить и нарезать небольшими брусочками. Лук почистить и мелко нарезать. Баклажаны нарезать мелкими кубиками, посолить и дать постоять 15 мин., промыть в холодной воде, добавить к луку и обжарить до мягкости.
Отварной картофель почистить и нарезать кружочками. Перец почистить и нарезать небольшими брусочками. Лук почистить и мелко нарезать. Баклажаны нарезать мелкими кубиками, посолить и дать постоять 15 мин., промыть в холодной воде, добавить к луку и обжарить до мягкости.


На весь экран

# шаг 3/6

Яйца взбить, добавить майонез и кетчуп ТМ «МахеевЪ», приправить солью, перцем и сухим базиликом.
Яйца взбить, добавить майонез и кетчуп ТМ «МахеевЪ», приправить солью, перцем и сухим базиликом.


На весь экран

# шаг 4/6

Сковороду или форму для запекания (если вы хотите запечь фриттату в духовке) смажьте растительным маслом, посыпьте сухарями, на дно разложите кружки картофеля, а затем — обжаренные с луком баклажаны.
Сковороду или форму для запекания (если вы хотите запечь фриттату в духовке) смажьте растительным маслом, посыпьте сухарями, на дно разложите кружки картофеля, а затем — обжаренные с луком баклажаны.


На весь экран

# шаг 5/6

Залейте яичной смесью и посыпьте брынзой или любым рассольным сыром. Готовьте на маленьком огне под крышкой до готовности (примерно в течение 15 мин).
Залейте яичной смесью и посыпьте брынзой или любым рассольным сыром. Готовьте на маленьком огне под крышкой до готовности (примерно в течение 15 мин).


На весь экран

# шаг 6/6

Подавайте фриттату горячей. Получилось достаточно быстро, очень вкусно и интересно! Приятного вам аппетита!
Подавайте фриттату горячей. Получилось достаточно быстро, очень вкусно и интересно! Приятного вам аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 19
Отправить
Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
7 лет назад

Сейчас рай с овощами))))) Викуль, вкусно у тебя!)))😍

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Svetlana Gorelova,

Спасибо, Светочка!💖 Наслаждаемся дарами осени!!😋🍁

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
7 лет назад
ВикторияS,

😍😋😋

Марина
Марина
7 лет назад

С сезонными овощами так вкусно!😋😋😋 И главное, так быстро готов завтрак или ужин😊😉

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Марина ,

Всё правильно ты заметила, Мариш, быстро-вкусно и не хлопотно👍😄💝

Елена
Елена
7 лет назад

очень аппетитно, Вика, так бы и откусила!😍

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Елена ,

Так и откуси, Ленок!!😉😂 Спасибо тебе, что заглянула😘

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
7 лет назад

Какая вкуснятина 😋

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
AlenaZaytseva,

Спасибо большое, Алёночка!😊😍

Т
Т
7 лет назад

Люблю,когда простой сытный ужин! 💁 💃Чтобы осталось время вечером на любимые дела)))

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Т,

Да, Танюш, иногда хочется быстро-сытно, но, в то же время, вкусно. 😋Фриттата как раз то, что нужно!😉👍

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.