Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниБесплатный марафон
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Купаты, запеченные с пореем и яблоками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
12
39643
0
Форель на подушке из листьев салата и вяленой клюквы
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
22
12953
1
Реклама

Треска, запеченная со шпинатом и вялеными томатами

Треска, запеченная со шпинатом и вялеными томатами
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Предлагаю вам приготовить невероятно полезное и вкусное блюдо с нотками средиземноморской кухни. Филе рыбы в таком приятном овощном окружении будет для вас отличным и самодостаточным ужином. Минимум калорий и максимум удовольствия! Итак, угощайтесь!

В рецепте я использовала филе трески ТМ «Магуро», очень вам рекомедую! 

Пищевая ценность порции

263
кКал
11%
Белки23 г
Жиры16 г
Углеводы14 г
% от дневной нормы
6 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
380 г
400 г
30 г
30 г
3 ст. л.
по вкусу
по вкусу
1 ст. л.
1 веточка
3 зубчика

Photo Recipe2

Add Phone
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Филе трески ТМ «Магуро» разморозить на нижней полке холодильника. Промокнуть бумажными полотенцами и нарезать филе на порционные кусочки.
Филе трески ТМ «Магуро» разморозить на нижней полке холодильника. Промокнуть бумажными полотенцами и нарезать филе на порционные кусочки.


На весь экран

# шаг 2/8

В ступке измельчить смесь перцев вместе с розмарином, добавить соль и перемешать. Этой смесью натереть филе рыбы и сбрызнуть лимонным соком.
В ступке измельчить смесь перцев вместе с розмарином, добавить соль и перемешать. Этой смесью натереть филе рыбы и сбрызнуть лимонным соком.


На весь экран

# шаг 3/8

Кисточкой смазать рыбу оливковым маслом и быстро обжарить на сковороде-гриль по 1 мин. с каждой стороны.
Кисточкой смазать рыбу оливковым маслом и быстро обжарить на сковороде-гриль по 1 мин. с каждой стороны.


На весь экран

# шаг 4/8

На оливковом масле обжарить раздавленные зубчики чеснока, после чего их удалить. На этом же масле потушить шпинат около 5 мин. (после разморозки получилось ровно 300 г), слегка посолив.
На оливковом масле обжарить раздавленные зубчики чеснока, после чего их удалить. На этом же масле потушить шпинат около 5 мин. (после разморозки получилось ровно 300 г), слегка посолив.


На весь экран

# шаг 5/8

Вяленые томаты замочить в теплой подсоленной воде на 15–20 мин., после чего воду слить, томаты нарезать на небольшие кусочки и добавить к шпинату.
Вяленые томаты замочить в теплой подсоленной воде на 15–20 мин., после чего воду слить, томаты нарезать на небольшие кусочки и добавить к шпинату.


На весь экран

# шаг 6/8

Форму для запекания смазать оливковым маслом, выложить шпинатную смесь и посыпать половиной тертого пармезана.
Форму для запекания смазать оливковым маслом, выложить шпинатную смесь и посыпать половиной тертого пармезана.


На весь экран

# шаг 7/8

Сверху выложить филе трески, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать оставшимся сыром. Запекать 7–10 мин. в разогретой до 180°C духовке до расплавления сыра.
Сверху выложить филе трески, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать оставшимся сыром. Запекать 7–10 мин. в разогретой до 180°C духовке до расплавления сыра.


На весь экран

# шаг 8/8

Готовое блюдо тут же подавайте к столу, хотя и остывшая рыбка тоже очень хороша. Приятного вам аппетита!
Готовое блюдо тут же подавайте к столу, хотя и остывшая рыбка тоже очень хороша. Приятного вам аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 16
Отправить
Евгения Ардышева
Евгения Ардышева
4 года назад

Приготовила на ужин. Это было невероятно вкусно.
Спасибо за рецепт!

ВикторияS
ВикторияS
4 года назад
Евгения Ардышева,

Евгения, спасибо большое за отзыв! Мне очень приятно!😍😊

Оксана Чуб
Оксана Чуб
6 лет назад

Минимум калорий - это нам очень важно сейчас перед летом 🙋♥️

ВикторияS
ВикторияS
6 лет назад
Оксана Чуб,

Это так, Оксаночка!!👍😉🤗 Спасибо тебе, что заглянула на рыбку!☺️💖

Елена
Елена
6 лет назад

Отменная рыбка, Викуль 🐟🐟🍀☘🌿❣👍😍

ВикторияS
ВикторияS
6 лет назад
Елена ,

Леночек, спасибо большое!😘 Знаю, ты тоже не равнодушна к рыбке!😉😋😊

Елена
Елена
6 лет назад
ВикторияS,

Еще как не равнодушна, особенно в таком исполнении 🙌😍☝💥🐟

ВикторияS
ВикторияS
6 лет назад
Елена ,

😊😉😄

ЭLENA
ЭLENA
6 лет назад

Вика, вкусная рыбка и отличный ужин!!!🎣👍👏

ВикторияS
ВикторияS
6 лет назад
ЭLENA,

Леночка, так приятно слышать!!!😚😊😍😄

Лена loneil
Лена loneil
6 лет назад

Чудесное блюдо!🐠☘️🍅 Все в нем нравится!😍👌 замечательно, малокалорийно и вкусно‼️💓☀️🌸

ВикторияS
ВикторияS
6 лет назад
Лена loneil,

Леночка, спасибо тебе большое за похвалюшки!!😊😍😊😚

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.