Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниБесплатный марафон
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Индейка в горчично-цитрусовом маринаде
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
55
40100
0
Купаты, запеченные с пореем и яблоками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
12
39643
0
Реклама

Запеченные котлеты и картофель «Дружная семейка»

Запеченные котлеты и картофель «Дружная семейка»
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

Пищевая ценность порции

737
кКал
31%
Белки34 г
Жиры36 г
Углеводы74 г
% от дневной нормы
8 %
7 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
600 г
1 головка
1 головка
1 ½ кг
200 мл
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Подготовить продукты. Курицу разобрать от костей на филе. Нарезать свинину, почистить чеснок.
Подготовить продукты. Курицу разобрать от костей на филе. Нарезать свинину, почистить чеснок.


На весь экран

# шаг 2/11

Пропустить все через мясорубку.
Пропустить все через мясорубку.


На весь экран

# шаг 3/11

Добавить соль, перец, молоко.
Добавить соль, перец, молоко.


На весь экран

# шаг 4/11

Фарш хорошо выбить и перемешать. Дать отдохнуть. За это время почистить картофель.
Фарш хорошо выбить и перемешать. Дать отдохнуть. За это время почистить картофель.


На весь экран

# шаг 5/11

Застелить форму фольгой. Сформировать котлетки.
Застелить форму фольгой. Сформировать котлетки.


На весь экран

# шаг 6/11

Уложить в форму вместе с картофелем.
Уложить в форму вместе с картофелем.


На весь экран

# шаг 7/11

Добавить нарезанный кольцами лук. Накрыть сверху форму фольгой, поставить в разогретую до 200°C духовку.
Добавить нарезанный кольцами лук. Накрыть сверху форму фольгой, поставить в разогретую до 200°C духовку.


На весь экран

# шаг 8/11

Запекать 45 минут.
Запекать 45 минут.


На весь экран

# шаг 9/11

Снять фольгу, посолить картофель, добавить мускат и паприку. Запекать, не накрывая, 30–40 минут.
Снять фольгу, посолить картофель, добавить мускат и паприку. Запекать, не накрывая, 30–40 минут.


На весь экран

# шаг 10/11

Вынуть из духовки, посыпать нарезанной зеленью.
Вынуть из духовки, посыпать нарезанной зеленью.


На весь экран

# шаг 11/11

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 6
Отправить
Юлия Кравчук
Юлия Кравчук
6 лет назад

Я запекаю котлетки так же в духовке, картофель только половинками режу, мне кажется, он так лучше и быстрее пропечется. И еще я свинину не добавляю. Курицу покупаю сочную петелинку, поэтому и готовятся котлетки быстрей, наверное. Получается тоже очень вкусно.

alla_33
alla_33
6 лет назад
Юлия Кравчук,

Ой,Юлия! Конечно всё вкусно,когда готовим с душой! А в духовке сами знаете,всегда вкуснее,чем на плите. Вот в русской печке бы! Вот это,да! Но увы. За неимением,пользуемся духовочкой.

Царевна
Царевна
6 лет назад

Вкусное блюдо. Но, не много ли запекание котлет в течение (45+30) минут? Может быть. предварительно немного отварить картофель? А, так блюдо по мне, вкусное!👍👍👍😋😋😋

alla_33
alla_33
6 лет назад
Царевна,

Возможно вы и правы! Но у меня свинина жирная (брала гуляш). Под фольгой,как раз всё сало вытопится. Картошечка пропитывается жирком и ароматом свинины. Ну,а 30 минут,это уже на запекание.Котлеты сочные не сухие. Потом духовка у всех разная. Каждый готовит на удобном для него уровне в духовке. Возможно кому-то и меньше времени потребуется. Это блюдо не рассчитано для последующего подогрева. Его надо кушать сразу,с пылу и жару.

Царевна
Царевна
6 лет назад
alla_33,

Спасибо! Обязательно приготовлю!😋и плюс свежие овощи и много зелени. Вкусно!😋😋😋

alla_33
alla_33
6 лет назад
Царевна,

Главное картошка! Она и в Африке картошка:))😄

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.