Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниБесплатный марафон
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Индейка в горчично-цитрусовом маринаде
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
55
40100
0
Окорок, запеченный с горчицей и медом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
22
29773
0
Реклама

Гречневые зразы с куриной начинкой

Гречневые зразы с куриной начинкой
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Нежные, мягкие, сочные гречневые зразы с курицей хороши и в горячем, и в холодном виде, что делает их универсальными ссобойками — не надо разогревать! Можно подать к ним любимый соус или сметану, но и без них зразы очень вкусны.

Такие зразы нравятся деткам, ведь у них румяная золотистая корочка, мягкая основа и сытная куриная начинка.

Можно использовать оставшиеся с предыдущей трапезы кашу и картофельное пюре.

Пищевая ценность порции

529
кКал
22%
Белки23 г
Жиры21 г
Углеводы63 г
% от дневной нормы
6 %
4 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
150 г
½ стакана
2 шт.
1 шт.
1 шт.
½ стакана
1 зубчик
1 веточка
по вкусу
по вкусу
50 мл

Photo Recipe1

Add Phone
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Куриное филе ТМ «Петруха» мелко нарезать.
Куриное филе ТМ «Петруха» мелко нарезать.


На весь экран

# шаг 2/9

Разогреть сковороду с маслом. Чеснок раздавить и положить в сковороду вместе с розмарином для ароматизации масла.
Разогреть сковороду с маслом. Чеснок раздавить и положить в сковороду вместе с розмарином для ароматизации масла.


На весь экран

# шаг 3/9

Обжарить кусочки куриного филе до побеления. Не зажаривайте, пусть они останутся сочными и нежными. Посолить и поперчить.
Обжарить кусочки куриного филе до побеления. Не зажаривайте, пусть они останутся сочными и нежными. Посолить и поперчить.


На весь экран

# шаг 4/9

Луковицу мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета со щепоткой сахара.
Луковицу мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета со щепоткой сахара.


На весь экран

# шаг 5/9

Сварить картофель и размять его в пюре, можно оставить небольшие кусочки. Гречневую кашу сварить. В кастрюльке соединить картофель, гречку и обжаренный лук. Вбить куриное яйцо. Приправить специями и солью по вкусу. Перемешать. Это основа для зраз. Если масса будет жидковата, то можно добавить пару ложек овсяных хлопьев и дать постоять 10 минут.
Сварить картофель и размять его в пюре, можно оставить небольшие кусочки. Гречневую кашу сварить. В кастрюльке соединить картофель, гречку и обжаренный лук. Вбить куриное яйцо. Приправить специями и солью по вкусу. Перемешать. Это основа для зраз. Если масса будет жидковата, то можно добавить пару ложек овсяных хлопьев и дать постоять 10 минут.


На весь экран

# шаг 6/9

Смочить руки водой и из картофельно-гречневой массы сделать небольшую лепешку. Положить начинку из обжаренного куриного филе.
Смочить руки водой и из картофельно-гречневой массы сделать небольшую лепешку. Положить начинку из обжаренного куриного филе.


На весь экран

# шаг 7/9

Закрыть начинку и сформировать продолговатую котлетку. Обвалять в панировочных сухарях.
Закрыть начинку и сформировать продолговатую котлетку. Обвалять в панировочных сухарях.


На весь экран

# шаг 8/9

Жарить гречневые зразы до золотистой корочки с двух сторон.
Жарить гречневые зразы до золотистой корочки с двух сторон.


На весь экран

# шаг 9/9

Подавать со сметаной или кетчупом. Приятного аппетита!
Подавать со сметаной или кетчупом. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.