Оболочку (свиную чреву в соли) предварительно замочите в воде на 15 мин, затем слейте воду и промойте. Наполняйте оболочку фаршем с помощью специальной насадки для мясорубки или же с помощью пластиковой бутылки, срезав верхнюю 1/4 часть. Такое незамысловатое приспособление мне больше нравится, нежели специальная насадка на мясорубку, которая у меня тоже имеется. Итак, на горлышко бутылки наденьте чреву. В бутылку положите фарш и с помощью ложки проталкивайте в горлышко, наполняя тем самым чреву. Старайтесь равномерно распределять фарш внутри оболочки и слишком плотно не набивать ее (во время готовки чрева может лопнуть). С помощью кулинарной нити завяжите концы, лишние хвостики срежьте. Обычно я занимаюсь процессом формирования колбасок вечером, во время просмотра телевизора. Процесс проходит быстро и не утомительно. Сложите колбаски в лоток или контейнер. Часть, что вы не успеете использовать для жарки в ближайшие пару дней, заморозьте. И в очередной обед или ужин готовые колбаски будут очень кстати.
ваш фоторецепт очень красивый, обязательно испробую
Это очень вкусно!😋 Готовьте на здоровье!🍀🍀🍀
очень красивый фоторецепт, сразу хочется приготовить!
Спасибо большое за тёплый отзыв! 🌷🌷🌷Рада, что фото вызывает желание приготовить блюдо!😊😍
Спасибо большое за рецепт! Сегодня приготовила для своей семьи, все остались довольны) Колбаски просто нежнейшее получилось по вашему рецепту. Фарш муж покупал у http://grodnomk.by/ , всегда у них покупаем. Хозяйки берите на заметку!
Большое вам спасибо за отзыв, мне очень приятно слышать!😍😄
Вика, я практически облизываю монитор😋😂. Не могу спокойно смотреть на аппетитные мясные блюда, мне сладкого не надо, если его можно заменить 🍗 😆.👍
Мариночка, с удовольствием бы тебя накормила этими вкусными домашними колбасками, да и с собой заверну!!😘 Заходи, угощайся на здоровье!😄 (только не забудь прихватить свои великолепные сладости😉😋😊, как хочется их попробовать!😄)
Викусь, блюдо ...ну просто доневозможности аппетитное!😋😍🍴 бегу в гостиии...
Наташенька, спасибо большое!😘😊 Я всегда очень рада, дорогим гостям!!😍