Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниБесплатный марафон Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Классические митболы в томатном соусе
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
120
80426
6
Реклама

Стейк с руколой

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Уксус можно взять и бальзамический, а главное здесь, конечно, качество мяса!

Пищевая ценность порции

1374
кКал
58%
Белки491 г
Жиры123 г
Углеводы7 г
% от дневной нормы
123 %
24 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
1 пучок
4 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
Для заправки
½ шт.
1 зубчик
4 ст. л.
1 ч. л.
1 щепотка
1 щепотка

Photo Recipe1

Add Phone
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Мясо поместить в крепкий целлофановый пакет, всыпать туда по щепотке соли и перца. Отбить мясо скалкой, долить в пакет 3−4 ст. ложки оливкового масла и оставить мясо отдыхать на 10 минут.
Мясо поместить в крепкий целлофановый пакет, всыпать туда по щепотке соли и перца. Отбить мясо скалкой, долить в пакет 3−4 ст. ложки оливкового масла и оставить мясо отдыхать на 10 минут.


На весь экран

# шаг 2/7

Разогреть сковороду-гриль и жарить стейки 1‒2 минуты с каждой стороны.
Разогреть сковороду-гриль и жарить стейки 1‒2 минуты с каждой стороны.


На весь экран

# шаг 3/7

Руколу промыть и просушить.
Руколу промыть и просушить.


На весь экран

# шаг 4/7

Чеснок почистить и мелко порубить.
Чеснок почистить и мелко порубить.


На весь экран

# шаг 5/7

Из половинки лимона выжать сок.
Из половинки лимона выжать сок.


На весь экран

# шаг 6/7

Приготовить заправку, смешав оставшееся оливковое масло, лимонный сок, уксус, соль, перец и измельченный чеснок.
Приготовить заправку, смешав оставшееся оливковое масло, лимонный сок, уксус, соль, перец и измельченный чеснок.


На весь экран

# шаг 7/7

Полить руколу заправкой и подавать вместе со стейком.
Полить руколу заправкой и подавать вместе со стейком.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Manuel Nl
Manuel Nl
9 лет назад

Только без крови, не люблю оставить кровь в мясе, когда готовишь. 🌵

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.