Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!Бесплатный марафон
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат из нута, кускуса и брокколи
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
41
20151
0
Реклама

Теплый салат из кускуса с курицей, кинзой и изюмом

Теплый салат из кускуса с курицей, кинзой и изюмом
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Хочу поделиться с Вами рецептиком вкусного, легкого и в то же время сытного салатика)) отличный вариант для ужина)) рецепт из журнала "Школа гастронома")) я в него масло не добавляю (только немного сливочного в кускус), Вы можете добавлять по желанию))) Попробуйте))
Ингредиенты
2 куриные грудки (можно вареные или запеченные, у меня сырые и я их обжариваю)
1 стакан кускуса
50 г изюма
пучок петрушки
пучок кинзы
сок 1 лимона (по вкусу можно и больше)
50 мл оливкового масла (у меня без него)
соль, перец
20 г сливочного масла

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Наши продукты:
Наши продукты:


На весь экран

# шаг 2/6

Готовим кускус (Кускус готовим в пропорции с водой 1:1. Доводим до кипения 1 стакан воды, заливаем им кускус, сразу же снимаем с огня, накрываем крышкой и оставляем минут на 5. Затем добавляем сливочное масло (можно немного лимонного сока, особенно, если кускус для салата), вмешиваем его, потом с помощью вилки тщательно взбиваем кускус минуты 3-5, избавляясь от всех комочков. Он должен получиться рыхлый и воздушный).
Готовим кускус (Кускус готовим в пропорции с водой 1:1. Доводим до кипения 1 стакан воды, заливаем им кускус, сразу же снимаем с огня, накрываем крышкой и оставляем минут на 5. Затем добавляем сливочное масло (можно немного лимонного сока, особенно, если кускус для салата), вмешиваем его, потом с помощью вилки тщательно взбиваем кускус минуты 3-5, избавляясь от всех комочков. Он должен получиться рыхлый и воздушный).


На весь экран

# шаг 3/6

Изюм замачиваем в горячей воде 3-5 минут.


На весь экран

# шаг 4/6

Курицу нарезаем небольшими кусочками. Мне нравится ее обжарить с 1 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. соевого соуса и паприкой (минут 5). Вы можете использовать вареную или запеченную курочку.
Курицу нарезаем небольшими кусочками. Мне нравится ее обжарить с 1 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. соевого соуса и паприкой (минут 5). Вы можете использовать вареную или запеченную курочку.


На весь экран

# шаг 5/6

Нарезаем зелень. Оливковое масло (если используете) смешиваем с лимонным соком (я его добавляю сразу в салат).
Нарезаем зелень. Оливковое масло (если используете) смешиваем с лимонным соком (я его добавляю сразу в салат).


На весь экран

# шаг 6/6

Выкладываем в салатницу кускус, куриное филе, зелень, изюм. Все тщательно перемешиваем, заправляем заправкой (или просто лимонным соком), солим, перчим и подаем. Приятного аппетита))
Выкладываем в салатницу кускус, куриное филе, зелень, изюм. Все тщательно перемешиваем, заправляем заправкой (или просто лимонным соком), солим, перчим и подаем. Приятного аппетита))


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 22
Отправить
Тетянка
Тетянка
12 лет назад

Приготовила этот салатик на свой день рождение только без кинзы. Очень-очень вкусно, я вообще кус-кус люблю. Но этот салатик понравился всем!Спасибо за рецепт!

Мурзик
Мурзик
12 лет назад
Тетянка,

Татьяна, спасибо большое за отзыв))) очень рада, что Вам и Вашим близким салатик пришелся по вкусу))

Неля
Неля
12 лет назад

Да, видно, что вкусно:) отличное сочетание ингредиентов.

Мурзик
Мурзик
12 лет назад
Неля,

Неля, спасибо большое)))

Альбина
Альбина
12 лет назад

Вкусно! Люблю теплые салаты и кус кус))

Мурзик
Мурзик
12 лет назад
Альбина,

Альбиночка, благодарю))

Черешенка
Черешенка
12 лет назад

Очень я кус-кус люблю!!! Салатик получился замечательный!!!

Мурзик
Мурзик
12 лет назад
Черешенка,

Черешенка, спасибо на добром слове)))

Мария KMW
Мария KMW
12 лет назад

Ммм..какой салатик! Мой голос тебе и твоему салатику, Мурзик. :))

Мурзик
Мурзик
12 лет назад
Мария KMW,

Ой, Маша, спасибо большущее)) очень приятно))

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.