Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Бесплатный марафон GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Фасолевый суп с сальсой

Фасолевый суп с сальсой
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Суп можно готовить и с консервированной фасолью, тогда на банку готовой фасоли вместе с жидкостью добавьте 1,5 стакана овощного бульона.

Сальса — традиционный мексиканский соус на основе томатов или перца чили. Иногда его подают в качестве соуса-дипа к тортильяс или, как у меня, к тоненьким хлебным тостам. Но в основном его используют для заправки горячих блюд. 

Пищевая ценность порции

334
кКал
14%
Белки10 г
Жиры25 г
Углеводы18 г
% от дневной нормы
2 %
5 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
200 г
1 шт.
2 ст. л.
4 стакана
1 шт.
1 шт.
50 г
1 зубчик
Сальса
½ шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
2 ст. л.
1 ст. л.
по вкусу

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Предварительно замоченную фасоль отварить в 2 стаканах воды.
Предварительно замоченную фасоль отварить в 2 стаканах воды.


На весь экран

# шаг 2/9

Овощи нарезать кусочками.
Овощи нарезать кусочками.


На весь экран

# шаг 3/9

Также нарезать колбасу. Я для супов беру чоризо, в ней и острота, и аромат.
Также нарезать колбасу. Я для супов беру чоризо, в ней и острота, и аромат.


На весь экран

# шаг 4/9

Все овощи обжарить на оливковом масле до золотистого цвета, затем добавить колбасу и еще немного потушить.
Все овощи обжарить на оливковом масле до золотистого цвета, затем добавить колбасу и еще немного потушить.


На весь экран

# шаг 5/9

Овощи добавить к отваренной или консервированной фасоли, пюрировать блендером, влить отвар или овощной бульон и варить на медленном огне 10-15 минут. Попробовать на соль и перец.
Овощи добавить к отваренной или консервированной фасоли, пюрировать блендером, влить отвар или овощной бульон и варить на медленном огне 10-15 минут. Попробовать на соль и перец.


На весь экран

# шаг 6/9

Для сальсы нарезать все овощи, добавить лимонный сок.
Для сальсы нарезать все овощи, добавить лимонный сок.


На весь экран

# шаг 7/9

Измельчить блендером.
Измельчить блендером.


На весь экран

# шаг 8/9

Суп разлить по тарелкам, добавить в каждую по ложке сальсы и сметаны, подавать горячим.
Суп разлить по тарелкам, добавить в каждую по ложке сальсы и сметаны, подавать горячим.


На весь экран

# шаг 9/9

Хороша сальса и с тостами.
Хороша сальса и с тостами.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 5
Отправить
Елена
Елена
7 лет назад

Чудесный супчик!!!😍 А сальса.....😋😋😋 Аж слюнки потекли....

Галина
Галина
7 лет назад
Елена,

Счастье - это когда тебя понимают😊 Спасибо😘

~Un Dina~
~Un Dina~
7 лет назад

Сегодня на сайте день национальных кухонь: только что ушла с аргентинского блюда, теперь заглянула к тебе на мексиканское 😉🌸😘! Фасоль в супе - это вкусно!

Галина
Галина
7 лет назад
~Un Dina~,

Я же южный человек - люблю все с овощами и остренькое😊

Т
Т
7 лет назад

Ой,люблю такой! У меня такая же фасоль замочена)))

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.