Как приготовить Жареное мясо, подборка из 42 блюд с пошаговой инструкцией и фото. Время приготовления: 20 минут - 6 часов.
Количество калорий: 27 - 1300 ккал на одну порцию.
Часто используемые ингредиенты: лук репчатый, чеснок, свинина, картофель, свиная вырезка.
Самый популярный рецепт у пользователей: Шашлык в томатном соке.
Беспроигрышный вариант плотного обеда или ужина — жареное на сковороде, гриле или мангале мясо. Днем его лучше подавать с гарниром из риса, гречневой крупы, пасты, а вечером можно ограничиться легким гарниром из овощей. Любителям классики советуем приготовить свиную отбивную или говяжий стейк, а тем, кто привык к более легким рецептам — бедро индейки или румяные куриные голени с травами, обжаренные на сковороде.
Летом жареное на природе мясо становится особенно актуальным. Ароматный шашлык по-кавказски, казан-кебаб с овощами или барбекю из колбасок на гриле – отличный вариант летнего или весеннего вечера в кругу семьи и друзей.
Поджаренный на сковороде кусок мяса — простое блюдо, почти не требующее специальных навыков. Главное помнить несколько правил: отправлять основной ингредиент на хорошо разогретую сковороду с небольшим количеством масла, солить и перчить в конце, выделять несколько минут для «отдыха» — когда соки равномерно распределяются по говядине, свинине или баранине. Рецепты различных стейков вы найдете на сайте «Едим Дома». Фото процесса помогут вам добиться совершенства, а пошаговая инструкция не оставит шанса на ошибку.